成都美食，顺德毒药，超低温冷冻运用
天下无敌，我们吃生的哈，就是你哪个地方有吃生的送的，广西哪里有车医生吗？曹医生，我们窗口一直都有，所以在在明清到了民国，我们一直到现在都是有车的，之后你你宁波的庆线，我们这个是小小儿科的都吃的，所以我们列天真的是无无所不言，无所不知，车的那个就是我们有的别的不一定有，别的有的我们那边肯定有是这样的，生车的，它的本质上我们讲生渊哈，生渊我在竹海比记诶组合比基尼有没有，那我去了没发布那天就大连了。
对对，今天我跟他拿了那个策划笔记，那个这种生烟里面有一篇文章就讲到生烟，它本质上就是生，那为什么要生烟呢？其实有两个原因，第一就是甚至杀菌消毒，第二就是珍味，哎，我们腌过的，腌过的东西不需要传，我们蘸醋，不需要蘸酱油，不需要蘸山葵，蘸香葵，好喝不好吃，就是我们增加味道，那生样的，我们这种东西我们拿去讲，说所有的指标，六项指标都不懂，呃，就达到这样的，那本来操作是没有这个的，呃，这个这个我们也是一个一个非常认真在研究做出来的一个。
这个这个药品人究会不错，不是这个最早就是下午讲的啊，那个林胜然林子兰那个现在炒菜之付，他最早做最早做，但是他每年个的，呃，这个这个端午节它是一个它就有了，但是哇，首创的就是把它放在零下65度的冰香放一年整年一次花酵也不是花酵，它花酵也不对的，就是动了它就没办发酵，就是在腌制过程，我们是一状态，对然用用用那个那个超声波来洗线过程洗过程通次。
让滑蟹吸收臭氧进去，就说我打个比方来，我之前这个蟹，我要让它死了，我用保留盐洗压住，不让它浮上来，四个小时到五个小时了，他才会，他会死了，死完我们还没洗刷，那你有空说哦，裂动不能动啊，我们要马上拿出来之后要洗刷，把那个屎啊，什么又挤掉，对不对，这个弄干净，但色如果通臭氧，臭氧嘛，伤伤欧嘛，哎，它是降死杀死降活沙磨的，它吸收进去一个手都不够死掉它，因为我们必须整个来腌制，它是收完之后把这些洗干净了，我们可以提前腌一锅那个腌料，这个腌料啊，把们跟。
潮汕的深渊也是很大的不同，不同在哪里啊？跟咱们有关系的，我们的深渊是大量的汗阳清晰的大红包，你设测一下，就大量的汗阳清晰的大红包，这个别人没有的红蛋红袍，每年我们每年都会拿很多这个来腌气，你知道那个那个大红袍没有，这个是我们一个跟川菜拿了一拿了一块蛋红袍来腌个椒味花椒，花椒大蒜，像宁波它也有生腌蟹，宁波的蟹它独家大蒜的，我们虾的家盐头，这个蒜就是那种蒜香。
那个花椒香，其他其他配方我就不说了，这样这样，就这里也有很多用花椒做，就是我们自视甚高，因为我们用为蟹用，用中国出口第一的就黄油，上海蟹王府那个龙龙行，我们用他的蟹是吧，之后他蟹好不好，这个还是回到原材料，它本身的油渍我们拿去蒸，蒸了出来都是油，那么香，普通没那么香，声音也是一样好，放开吃。