哈尔滨市餐饮发票去哪里办理
今天就给大家科普一下帝王蟹的一些小知识，老板要发财了，进那么多货，有刚挂的帝王蟹啊，帝王蟹小点的破年那只啊一只是吧，一海鲜老有那么大的多少钱斤220，你买条钢挂的，加上我刚才买的这里帝王蟹这三个蟹你做个评测，今天为什么做这个科普呢？其实是有这么一个事，我这几天直播的时候呢，我给大家推荐的是智的帝王蟹，一只蟹300多块钱，然后呢，就有的人进来说你这不是帝王蟹，你这是血蟹，因为咱们平时呢都不怎么吃帝王蟹的，本身这就是一个外来物种，就是这几年才兴起来吃帝王蟹什么的这些东西，所以帝王蟹分成什么样，其实大家不太了解，今天呢，咱们就把这几个给大大家聊一聊。帝王蟹在全世界一共是三个产区，白令海峡产区，这个海峡的话，它们是有一个规定的，就是三斤以下的它们是不准捞，必须要放回去，最起码三级以上的才纯普捞。在这个海域里头，从阿拉斯加捞上来了就叫阿拉斯加帝王蟹，从俄罗斯这边捞上来的就叫俄罗斯帝王蟹，还有一个产区呢，就在这边，这身边是拉布拉多海域。
因为这一块之前是没有帝王蟹的，不知道什么时候啊，有人把这块的这个帝王蟹咔投到这边海里了，然后这边的话也迅速繁殖，还有一个就是我们今天所说的智力帝王碎蟹和智利雪蟹都是在这个海域，在智利这边的话太远了，到中国港呢，都是熟动的，白令海峡这个海域里的这些进入中国的话，离得比较近，很快就能过来，正常都是活的，偶尔会出现一些活动的，或者是熟动的，来看一下啊，这个是智利雪蟹，这个是智利的帝王蟹，这个是阿拉斯加帝王蟹，也叫俄罗斯帝王蟹，市场上活了200多块钱一斤，死的呢是它一半的价格。智利帝王蟹的刺儿比较凶猛，刺儿比较尖，阿拉加的帝王蟹呢，它们这个刺呢比较温和，不会说像这个似的，很容易扎手，咱们看一下这个智力雪蟹和智力蟹的帝王蟹长得是有一点点像，智力的雪蟹没有大的，之前有一些拿这个说，诶我今天99块钱两只的帝王蟹说的就是这个，后来呢就被人打假了，很多人也知道说这个是血蟹，它们两个有很明显的区别，智力的帝王蟹上面全部都是刺儿，血蟹是没有刺的，这白白的，这是疼。
海里的藤壶会附着在雪蟹上，海里的生物他们也知道这个尖儿，它扎人，你知道吗？那它的肉质到底是怎么样？再给大家看一眼雪蟹啊，经常在自助餐里头你会看见，成本便宜啊，这只雪蟹30块钱一只，里边的肉都是渣的，就没有整块的这种肉质啊，也就能做个蟹柳。那些海鲜的商人，哪个东西好，哪个东西不好，他们门听着打，你知道吧，这个东西看样说真的口感比较好，他们一定不会卖这么便宜的。我们看一下智利的帝王蟹，蟹肉怎么样，智利这的帝王蟹其实它是半熟度水嫩感很饱满，阿拉斯加帝王蟹，第一次吃刚刚死的帝王蟹，跟我之前吃活了有点区别，吃的是能接受的，但是正常自助餐里您是吃不到这个品质的，谁的海鲜商人手里头有那么多死帝王蟹？其实自助餐里你很多吃的都是比这个还要再差一点的品质，一分钱一分货，活的就是活的价，手动就是手动价，我今年的年夜饭我就买了一只，这个不就是过年过节的时候偶尔吃一下咔咔九宫格拍个照对吧？谁家里天天吃帝王蟹啊，想吃口感比较好的，那么您一定是买活的吃点，但是呢，成本也在这，买着智利的帝王蟹。
它这个价格呢，就在这摆着，性价比比较高，吃起来的话口感也不会差，不会扎，也不会粘，自己吃一吃我觉得可以。